Sajian asal Jepang, sushi memiliki penggemar tersendiri di tanah air. Kebanyakan orang begitu menikmati menu ini, namun kekhawatiran dirasakan para ibu hamil.
Dikutip laman Boldsky, makanan berbahan dasar ikan,sayur-sayuran bahkan rumput laut ini menyimpan risiko untuk ibu hamil.
Untuk itu para ibu hamil tidak disarankan terlalu berlebihan dalam mengonsumi sushi, berikut penjelasnnya:
Moderasi adalah Kunci
Pastikan mengambil menu porsi hanya dalam jumlah sedang agar lebih aman. Hal ini lebih penting bila sushi yang dibuat dari ikan besar.
Hindari Konsumsi Ikan Berukuran Besar
Dianjurkan untuk tidak mengonsumsi ikan berukuran besar terlalu berlebihan.
Karena mengandung lebih banyak merkuri, dan hal ini tidak baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi Anda.
Jika Makan Ikan Beku
Pastikan sushi dibekukan. Cacing parasit kecil seperti anisakis ada di ikan mentah seperti salmon, yang dapat menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai anisakidosis.
BACA JUGA: Makan Ikan Salmon, Mampu Kurangi Depresi
Ini dapat menyebabkan masalah kesehatan atau alergi.
Namun, pembekuan dan pemasakan ikan mentah dapat membunuh cacing yang ada pada ikan dan lebih matang untuk dikonsumsi.
Hindari Ikan yang Mengandung Merkuri
Sushi yang terbuat dari ikan yang mengandung merkuri tingkat tinggi harus benar-benar dihindari selama kehamilan, karena beracun bagi sistem saraf.
Hindari mengkonsumsi ikan seperti Tilefish, Sword fish, Shark and King mackerel, karena mengandung merkuri tingkat tinggi.
Hindari Konsumsi Sushi Berbahan Ikan Mentah
Makan sushi selama hamil dengan ikan mentah bisa menyebabkan keracunan makanan. Tapi tidak perlu takut untuk sushi favorit Anda.
BACA JUGA: Jewawut, Sumber Karbohidrat yang Berpotensi Gantikan Nasi
Anda dapat menikmati sushi yang dimasak dengan sempurna atau menikmati beberapa varietas vegetarian juga.
Hindari beberapa ikan untuk dijadikan sushi ketika hamil, hindari sushi yang dibuat dengan menggunakan ikan seperti makarel, ikan todak, ikan bass dan ikan laut muda, marlin biru, ikan tuna sirip kuning dan tuna albacore.
Jika kalian ingin memakan sushi selama kehamilan dari sebuah restoran, jangan lupa untuk bertanya apakah ikan yang digunakan di dalamnya sudah matang atau sudah dibekukan sebelumnya.
Baca berita Gaya Hidup lainnya di tautan ini dan berita terkini dari PELITA.CO.ID di Google News dengan klik tautan ini.
TERPOPULER:
Dapatkan aplikasi PELITA.CO.ID di Google Play:
PELITA.CO.ID di Google News:
