Mungkin buah salak sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita, ya buah yang memiliki penampilan kulitnya seperti sisik ular ini, membuat kita enggan untuk mengkonsumsinya. Ditambah dengan beredarnya isu bahwa buah salak salah satu penyebab susah buang air besar (BAB).
Buah asli Indonesia ini sebenarnya memiliki banyak kandungan gizi, sehingga buah salak mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan.
Kandungan yang terdapat di buah salak antara lain zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin b2 (riboflavin), vitamin C, serta karbohidrat.
Dengan kandungan vitamin dan gizi di dalam buah salak, mengkonsusmsi buah salak tidak menyebabkan sembelit atau susah BAB, bahkan jika di konsusmsi dengan kulit arinya sekalipun.
Karena hal tersebut hanyalah mitos yang hingga saat ini belum terbukti kebenarannya.
BACA JUGA: Cempedak, Icip Buah Nangka Khas dari Kalimantan
Menurut seorang ahli gizi dan olahraga Jansen Ongko, M.Sc., RD., Anda justru sebaiknya mengonsumsi salak bersama dengan kulit arinya.
Pasalnya, baik daging dan kulit ari salak sama-sama mengandung nutrisi yang baik buat pencernaan.
Faktor penyebab sembelit bukan karena mengkonsusmsi buah-buahan, melainkan penyebab mengkonsumsi susu dan produk olahannya, makanan yang tinggi lemak dan gula, kurang serat, kurang minum air, serta minuman beralkohol dan berkafein.
Nah, jadi masih ragu untuk mengkonsusmsi buah salak?
Baca berita Gaya Hidup lainnya di tautan ini dan berita terkini dari PELITA.CO.ID di Google News dengan klik tautan ini.
TERPOPULER:
Dapatkan aplikasi PELITA.CO.ID di Google Play:
PELITA.CO.ID di Google News:
