Bihun, ya bahan makanan yang terbuat dari tepung beras ini memang menjadi salah satu yang cukup banyak difavoritkan oleh banyak orang.
Bihun dapat dibuat berbagai kreasi masakan, seperti bihun kuah atau bihun goreng. Agar lebih bervariasi bisa menambah dengan telur, ayam, ikan maupun daging.
Berikut ini cara membuat bihun goreng yang praktis dan enak.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus bihun
- 7 buah bakso
- Udang secukupnya
- Cumi secukupnya
- 1 telur ayam
- Kecap manis secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Kol secukupnya
- Wortel secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa
- Merica
- Minyak untuk menggoreng
- Gula
BACA JUGA: Mie Goreng, Kuliner Lezat yang Cocok Disantap Kapan Saja
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Kemiri secukupnya
- Cabai merah secukupnya
Cara membuatnya:
- Rebus bihun hingga empuk.
- Kemudian panaskan minyak dan tumis semua bumbu mulai dari bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah hingga halus.
- Setelah itu masukkan potongan bakso, udang, cumi ke dalam bumbu yang sedang ditumis.
- Beri kecap manis, kecap asin, garam, merica, penyedap rasa, gula ke dalam tumisan tersebut.
- Tidak lupa masukkan pula irisan kol, wortel dan daun bawang.
- Selanjutnya, campur bihun dan aduk hingga merata.
- Tambahkan dengan telur mata sapi diatasnya.
Baca berita terkini lainnya di tautan ini dan berita terkini dari PELITA.CO.ID di Google News dengan klik tautan ini.
Baca berita lebih cepat, unduh aplikasi PELITA.CO.ID di Google Play di tautan ini.
TERPOPULER:
Dapatkan aplikasi PELITA.CO.ID di Google Play:
PELITA.CO.ID di Google News:
