Jakarta, pelita.co.id – Memiliki tubuh yang sehat adalah dambaan setiap orang. Tak terkecuali tentunya para selebriti. Tak heran, demi mencapai keinginan itu, mereka rela mengeluarkan kocek hingga jutaan, bahkan ratusan juta. Apapun metodenya, sejauh bisa mengakomodasi keinginan itu akan dikejar.
Untuk memiliki tubuh yang sehat di era milenial ini memang tidaklah sulit. Sebab, kemajuan teknologi saat ini memang sangat mendukung penciptaan metode baru untuk tujuan itu. Meski begitu harus diakui tak semua orang tertarik dengan produk-produk tersebut.
Ditengah banjirnya tawaran dari hasil rekayasa modernisasi, justru mereka lebih banyak “berkiblat” pada produk yang berbasis pada alam.
Salah satu metode yang menawarkan gaya hidup sehat yang lagi “ngetren” adalah vegetarian. Gaya hidup yang sebenarnya sudah lahir sekitar abad-6 sebelum masehi. Persisnya, di zaman filsuf Yunani kuno, Phytagoras.
Vegetarian menggunakan kata vegetus dalam bahasa Latin, artinya hidup dan energik. Vegetarian memiliki dua penafsiran, sebagai kata benda dan kata sifat.
Sebagai kata benda, vegetarian artinya manusia yang tidak mengonsumsi daging dan cuman mengonsumsi tumbuhan.
Sebagai kata sifat, vegetarian artinya tidak berisi daging juga bisa dibilang asli vegetarian. Karena itu, populasi vegetarian secara alami jauh dari makanan yang mengandung daging.
BACA JUGA: Cempedak, Icip Buah Nangka Khas dari Kalimantan
Vegetarian mengacu pada orang yang tidak mengonsumsi produk unggas, makanan laut yang mengandung jenis makanan ini.
Vegetarian lantas mengalami perkembangan ketika memasuki abad-19 dan terus kian banyak pengikutnya hingga sekarang.
Vegetarian telah menjadi gaya hidup yang maju di Indonesia. Pada tahun 2000, rata-rata 2,5% dari populasi orang dewasa di Amerika Serikat dan 4% dari populasi orang dewasa Kanada adalah vegetarian, dan diperkirakan jumlah ini akan terus meningkat setiap tahun.
Di Indonesia, jumlah vegetarian yang terdaftar di Asosiasi Vegetasi Indonesia (IVS), yang didirikan pada tahun 1998, telah meningkat menjadi sekitar 5.000 dan menjadi 60.000 pada tahun 2007.
Ada banyak alasan untuk diet vegetarian, dari faktor agama hingga keinginan untuk hidup sehat dan mengurangi risiko berbagai penyakit
Bukan rahasia lagi, vegetarian merupakan gaya hidup yang secara konsisten menghindari konsumsi makanan terbuat dari hewan. Mulai dari daging kambing, unggas, telor hingga ikan. Hanya buah-buahan dan sayur-sayuranlah yang jadi pilihan utama mereka. Pola ini menjadi tren, karena dari banyak kajian menyebutkan vegetarian itu menyehatkan.
BACA JUGA: Manfaat Jus Mangga, Sumber Vitamin C dan Serat
Jika ditelisik sebenarnya tak semua orang yang menganut vegetarian mengonsumsi menu yang sama. Bisa jadi, secara total ada yang benar-benar menghindari makanan terbuat dari hewan. Atau, tak jarang terlihat juga yang masih mengonsumsi makanan terbuat dari mahluk bernyawa, seperti unggas dan ikan.
Serta, banyak contoh lain yang sebenarnya juga masih masuk kategori vegetarian. Tak heran, melihat faktanya vegetarian itu bisa dibagi ke dalam beberapa model, seperti: vegan, semi vegetarian, vegetarian lacto dan lain-lain.
Sehat itu murah dan sehat yang murah jelas cuma ada pada gaya hidup vegetarian. Wajar, kalau gaya ini sangat banyak diminati orang. Bukan cuma dari kalangan masyarakat biasa, politisi, birokrat tetapi juga selebriti dalam dan luar negeri. Beberapa di antaranya:
Lewis Hamilton
Siapa sih yang tak kenal pembalap FI ini? Olahragawan yang bergaya hidup vegan mungkin tidaklah banyak. Dan, satu di antaranya tak banyak itu adalah Lewis Hamilton. Dia menerapkan gaya hidup vegetarian sejak 2017, setelah menyaksikan sebuah film dokumenter “What the Health”. Lantas, sejak itu pula pancake serta burger vegan menjadi makanan favoritnya.
Dewi Gita
Penyanyi senior yang juga istri pentolan band Gigi, Armand Maulana, ini punya kisah tersendiri kenapa akhirnya menjadi vegetarian. Dia trauma ketika suatu hari melihat kambing disembelih. Sejak itulah Dewi Gita meninggalkan gaya hidup yang mengonsumsi makanan dari mahluk bernyawa.
Shania Twain
Harus diakui penampilan penyanyi cantik kelas dunia ini terbilang awet muda. Menurutnya, ia bisa seperti ini karena kebiasaannya yang hanya memakan sayur-sayuran dan buah-buahan alias vegetarian. Tak hanya sayuran matang, Shania Twain juga mengombinasikannya dengan sayuran mentah.
Ikuti berita terkini dari PELITA.CO.ID di Google News dengan klik tautan ini.
Dapatkan aplikasi PELITA.CO.ID di Google Play:
PELITA.CO.ID di Google News:
