Jakarta, pelita.co.id – Saat musim hujan ini, paling nikmat kalau kita kumpul bersama keluarga sambil menyantap cemilan sehat. Salah satu cemilan yang lezat untuk disuguhkan adalah lava cake cokelat.
Kue cokelatnya yang hangat dan isian coklat cair meleleh, mampu membuat suasana keluarga jadi lebih rileks.
Bagi yang tidak bisa memasak, jangan khawatir. Karena lava cake cokelat ini mudah untuk dibuat dan dijamin anti gagal. Bahkan lava cake ini bisa dikukus menggunakan rice cooker.
Berikut resepnya:
Bahan:
50gr dark coklat
1 sdm margarin
1 butir telur
2 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdm gula halus (bisa diganti gula pasir)
1 sdm coklat bubuk
1 sdm SKM (Susu Kental Manis) coklat
Cara membuatan:
- Lelehkan dark coklat dengan margarin. Setelah meleleh sisihkan.
- Kocok telur sampai berbusa, lalu tambahkan tepung terigu, gula halus, dan coklat bubuk. Kemudian aduk rata.
- Tambahkan dark coklat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, lalu aduk rata.
- Tambahkan SKM, aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
- Siapkan mangkuk kecil untuk cetakan, oleskan dengan margarin agar kue tidak menempel.
- Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Kukus adonan selama 7 menit. Masalah durasi adonan sangat penting, karena kalau kelamaan mengukus bisa gagal dan cokelat tidak meleleh seperti lava. Jangan lupa kukusan ditutup kain, wajib!
- Setelah 7 menit, keluarkan adonan dan tabur gula halus
- Dan choco lava siap dinikmati.
Baca berita Gaya Hidup lainnya di tautan ini dan berita terkini dari PELITA.CO.ID di Google News dengan klik tautan ini.
TERPOPULER
Dapatkan aplikasi PELITA.CO.ID di Google Play:
PELITA.CO.ID di Google News:
